地址:台北市大安區延吉街138巷2號
電話:02 8771 3288
營業時間:午餐11:30 ~ 14:30/晚餐17:30 ~ 22:30/每週一公休
人數:8
菜數:13
總價+10%服務費:4730+473
平均花費:660/人
最近很少上餐廳的我,被好友的各種美食照攻勢,並慕名巨無霸羊腿推而來,這裡屬於合菜型,越多人一起來越好,每道菜份量都不小,菜名又都看起來好好吃,人多多點多多啊,店員推銷功力也不錯,我比較晚到,才剛坐下還搞不清狀況時,就聽到店員靠過來說,你們這麼多人點這樣太少了,需不需要加點,於是越點越多,後來大家都吃撐惹
因為這間是明星加持過的店,在來之前,一定要先預約,而且要連預約菜都先點,很多功夫菜,現場突然想吃是吃不到的悠
為什麼說是明星加持的店呢?一進到店裡,雖然裝潢就像一般合菜館,有點老舊,空間也感覺擁擠(沒辦法,人家生意好嘛),但牆上可以看見各種簽名,像我們那桌的牆壁上,就簽著藍心湄2018(好新鮮的簽名啊),很多節目也都介紹過這間店
雙紅指牛肉和鴨血,一開始會先上饃,讓我們自行撕成小片後,由店員取回入湯,湯頭為牛肉湯,牛肉滷得極為軟嫩,鴨血飽滿多汁,饃口感比平常吃到的麵疙瘩多些嚼勁
淋上滑蛋的白飯,趁熱時攪拌,將蛋汁融入飯粒中,同時滑蛋遇熱結塊後,變成像蛋炒飯一樣,但味道更融合
又名腰帶麵,顧名思義形如腰帶片狀,口感類似家常麵,因為這次主食點的比較多,淺嚐一片,味道很好,但吃不出特別處
炒檳榔花,應該很多人沒吃過的料理,朋友還問,那是炒檳榔嗎!!平常看見的路邊攤是取檳榔的果子,而此道菜是花卉的部分,非常清爽好吃,味道類似更嫩的筍絲,其外型充滿花穗,非常可愛優!
土豆絲就是馬鈴薯絲,很像家裡常吃的馬鈴薯炒肉絲,但是為超酸版,本人不愛酸的菜,覺得有點普通
官網說是招牌菜,爆炒醃漬豬肉和高麗菜,有一種說不出的香氣,不至於炒的過老,保留了高麗菜的脆度非常爽口,整盤吃完都很可以啊
稍辣,滿像熱炒店的鐵板豆腐,開胃又下飯
稍辣,滑嫩的魚片包覆了醬汁,辣辣的口感咬下去令人精神為之一振,大蔥脆脆的口感
預約菜
瞧這比臉大的羊腿,外皮炸後灑上孜然,絕對是吸引我用餐的最大誘因,一開始上菜給我們拍照後,說要拿去廚房切,卻被端到隔壁桌,整個傻眼,想說是給我們拍完後要拿給別人吃嗎!!後來仔細一想,那份應該僅供拍照用,不是後來切好的那份啦!如果這麼大的羊排,廚房每個都現切,應該根本來不及吧!羊肉非常軟嫩,可沾店家特製醬料,孜然粉,辣椒粉也都有另外提供喔!
預約菜
酸麻辣,各大部落格推薦的菜色,本人不喜酸所以覺得不錯,但未到喜愛的程度,其辣的部分,主要是麻的感覺,我不是很會吃辣的人,辣味經過酸度的調和後變得順口,配料有雞肉塊(熬湯用,最後再吃),金針菇,白菜和凍豆腐,喜歡酸的人,凍豆腐爆湯的感覺,應該會很對味
打包回家加了肉片,鴨血等,又是美味的一餐
偏甜熱飲,以牛肉湯,黑磚茶和牛奶熬煮而成,不僅含有原本奶茶的濃厚感,更多了一股牛肉湯的香氣,適合螞蟻型的人飲用,如果覺得太甜,可以嘗試和店家提供的桂花茶1:1調配,少了甜膩多了花香,又可以多喝上幾杯
酸甜冷飲,用酒麴,桂花發酵而成,僅2%酒精濃度,不勝酒力的人也可以品嚐,口感類似偏酸的養樂多
甜點,麵皮裹起士酥炸後灑上糖粉,必須要趁熱吃,起士才能夠絲絲相連到天邊,怕太甜的朋友可以先把糖粉抖掉後再食用
- 每道菜用了多種香料調味,料理複雜度使售價合理
- 對口味有個人偏好者,點菜前可先詢問酸度辣度
- 點菜數建議和人數相同,一人一道恰恰好
- 菜色特別>好吃,整體滿意度3/5
