2019年11月25日 星期一

渣男(南京三渣)~店面版台式滷味配啤酒

地址:台北市南京東路四段179巷3弄2號
電話:02 2545 9903
營業時間:17:30~1:30
人數:3
菜數:12
總價:2460
平均花費:820/人

到了調酒班同學聚會時間,我們喜歡嘗試新店家,找好喝的調酒店,這次提出要去可以邊吃邊喝的店,免得吃很飽後就喝不下了,又因為下班地點的因素,選擇了渣男~南京三渣
店面外觀昏暗,內部位置窄,沒有特殊裝潢,被分配到高桌子,缺少放包包的地方,我問店員可否坐低的位子,店員說其他都訂位了,只好接受,高椅子是硬木頭搭配沒有彈性的椅墊,背後也沒有任何支撐
雖然裝潢普通,但面紙卻頗具巧思,顯現著渣男精神,這裡若跟路邊滷味攤比價位稍貴,但和居酒屋的價位比,卻是小酌聊天的好地方
滷味拼盤2人份 NT360 滿意度4/5
現場有什麼拼什麼,今天有海帶,豆干,百頁豆腐,腱子肉,雞胗,搭配蔥,洋蔥和辣椒,我覺得微辣而已,但朋友不吃辣卻覺得滿辣的,桌上另外有更辣的沾醬,喜歡吃辣的可以再添加,滷味很入味,2人份3個人吃量就很夠了
牛三寶拼盤 NT360 滿意度5/5
牛肉,牛筋,牛肚,每個吃起來都很軟嫩,賣相也很好,油油亮亮的,配菜只有洋蔥,是因為最近蔥漲價很貴嗎?跟洋蔥比起來,還是覺的蔥蒜和滷味最配搭
蔬菜拼盤 NT200 滿意度1/5
原以為蔬菜會是綜合青菜,結果是四季豆,菇和黑木耳,旁邊配搭台式泡菜,調味已經是酸的,和泡菜一起吃,感覺太酸了
皮蛋豆腐 NT60 滿意度1/5
有海苔和柴魚片做成和風口味的皮蛋豆腐,醬汁也偏酸,小吃店加醬油膏的比較好吃
紅油耳絲 NT60 滿意度3/5
脆口的豬耳朵搭配蔥絲,花生和辣椒絲,增加了香氣
脆皮豬血糕 NT60 滿意度2/5
普通的豬血糕,這裡大部分的滷味醬汁都相同,味道滿無聊的
素雞 NT60 滿意度1/5
素雞不夠薄不夠軟嫩,小黃瓜和金桔太酸,與素雞不搭
地瓜稀飯 NT50 滿意度4/5
地瓜是大塊的在稀飯裡,如果吃膩了冷冷的滷味,可以點一碗暖暖胃,米粒煮的透又軟

急凍生啤 NT150*2 滿意度5/5
酒杯和水龍頭上寫著台灣啤酒出產,入口後尾韻有麥香,啤酒味偏淡完全不苦
渣男小麥艾爾 NT200 滿意度5/5
啤酒味濃度正常,入口有甜味,這是他們的招牌啤酒,酒杯上有可愛的渣男logo
癡情男子漢 NT250 滿意度2/5
高粱,萊姆調和,是店內招牌調酒,使用台灣在地風味強烈的酒當基酒,本身就是很勇敢的舉動,喝下去的後味有著不自然的萊姆香精味,第一杯點了這個後,朋友就說這間的強項並非調酒,後來其他調酒喝完,果然朋友說的沒錯
渣男吸引機 NT250 滿意度3/5
雖然試完癡情男子漢頗失望,但看到自己喜歡的琴酒當基酒,忍不住再給調酒一次機會,這是琴酒搭配柚子酒調味,再用蝶豆花調色,賣相很好,口味如果只當飲料喝算很好的,但當調酒喝的或就沒什麼深度
我愛夏天 NT250 滿意度1/5
用料理酒當基酒的第二大作,紹興酒加米酒搭芒果汁,這些味道特色濃厚的酒,為了避免喝起來太嗆,店內都是直接用甜味把味道遮蓋,喝起來就像是芒果糖漿

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  • 室內空間小,座位不舒服
  • 啤酒大勝調酒
  • 滷味味道好,但風味類似
  • 和朋友聊天,配點小菜啤酒,會想再來
  • 整體滿意度3/5




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